旅游美食

秀山黄花
编辑:      来源:      发布时间:2008/12/8 20:57:18

 黄花菜,《本草纲目》记载为“记忧草”,又名金针菜,单子叶植物纲,百合科多年生宿根性植物。秀山黄花菜在元朝就有栽培记载,已有600余年历史,清朝康熙年间,县志中就把黄花菜列为该县主要土特产。它的花蕾,即黄花,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。

 黄花菜的营养价值很高。据分析,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量极为丰富,干品每百克含量达3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。

 秀山黄花品种主要有四月花、四月花杂交一代、茶子花(八月花)和荆州花等,以本地品种四月花为主。四月花产量高、质量好、抗病力强,系全国优良品种。195810月,秀山黄花菜在全国广交会上被评为第二名优质农产品称号;1976年,全国黄花菜质量评比第一名;1978年,原四川省黄花菜质量评比第一名;20021月,在重庆首届订单农业及优质农产品展示展销会上,深受广大消费者欢迎,产品被抢售一空。

共有访客发表了评论 网友评论

    网站地图 金福彩票网彩种信息 金福彩票网彩种信息 百益彩票斯洛伐克28
    太阳申博官网 申博官网娱乐 申博下载 申博代理官网
    好吊妞788干 全迅彩票重庆时时彩 彩票怎么在手机上购买直营网 贝博博彩论坛
    金福彩票网二分彩 百益彩票北京PK拾 金福彩票网江苏快三 百益彩票斯洛伐克5分彩
    百益彩票时时彩 金福彩票网时时彩 百益彩票台湾宾果 百益彩票河南快3
    295SUN.COM 231SUN.COM XSB798.COM 868XTD.COM XSB788.COM
    729psb.com S618N.COM S618F.COM 1188DZ.COM ib54.com
    44sbib.com 567XTD.COM 97jbs.com 788TGP.COM 361xx.com
    979sj.com 3445111.COM 3453111.COM 155DC.COM 1113898.COM